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  近两年，国家商务部连发的一系列方针为我国便当店展开指明晰展开方向，铺垫了根底方针，连锁头部企业对此感知较为显着，纷繁进行数字化转型与晋级的测验。国家发布相关方针直接及直接地推动了便当店职业展开。

  在便当店数字化建造方面，2016-2019年便当店注册相关线上事务的份额出现逐步稳步上升趋势，而2019年2020年增速显着，截止到2020年，我国便当店企业线%，疫情进一步催化了线上事务的展开。

  从便当店不同使用场景中，其数字化的要点首要在于物流配送的智能化。2019年物流配送及智能优化晋级的线%，其次，智能监控系统的线%，无人店展开的线上事务占比最少。

  方针驱动：国家不断推出便当店利好方针，促进便当店数字化展开

  两条垂直性的职业方针则对便当店的职业展开方向更加具有指导性和针对性。“强化网点装备规划方针保证”将对职业界不计成本抢占“热门”的现象进行改进;简化证照处理流程、优化食物运营答应条件、简化药品运营批阅手续、展开简化烟草运营批阅手续试点等办法都将有利于连锁便当店企业进步功率，加快门店扩张速度。

  而相应的微观方针的发布直接推动了利于便当店展开的外部微观环境，例如城镇化的展开、方针消费人群的添加、底层技能架构的展开支撑等;

  技能驱动：底层技能革新赋能便当店业态数字化展开

  在数字化相关的底层技能及使用展开上，我国展开较快，许多技能赋能于便当店数字化的业态展开。比方物联网、大数据、云核算、移动付出、可视化技能等现代信息技能可赋能于门店，进步智能化办理水平。以大数据驱动的产品收购、库存办理、出售猜测，对断货、过期产品等异常状况提早预警，推动全供给链高效协同，进步运营功率。

  城市人口的扩展及夜间经济的展开加快便当店数字化进程

  因为便当店经济带有严峻的城市经济特点。城市化水平的进步促进城市人口增多，城市面积添加，合适便当店运营的区域不断增多，为连锁便当店职业展开奠定了根底。再者便当店是一种近场型业态，对周边的客流量及进店次数具有必定要求。2020年我国城镇化率达63.89%，城市人口的添加利于便当店业态的展开。

  消费习气变迁性方面，受消费人群的更迭及城市年轻人的方便化生活习气的影响，夜间经济的展开对便当店的功用性与应急性提出了更高的要求，数字化势在必行。

  2016年以来，我国夜间经济规划快速增加。到2020年末，我国夜间经济规划打破30万亿元，较2019年同期增加了5.0%。并且疫情常态下为了影响消费，我国各地政府对夜间经济的扶持力度加大，一起，夜间消费场所的服务商场添加以及人们夜间消费需求的攀升，我国的夜间经济的展开规划将持续增加。

  在功用特点方面新零售场景下的便当店因为更强的快捷性和应急性，在夜间经济的占比高达85%。并且在标准化的连锁运营的一起，考虑到需要为顾客供给更多价值，如热餐供给、选品适合，满意新一代消费人群的消费习气，对便当店而言是一个应战。因而数字化转型火烧眉毛。

  以上数据参阅前瞻工业研讨院《我国便当店职业商场前瞻与出资战略规划剖析陈述》，一起前瞻工业研讨院还供给工业大数据、工业研讨、工业链咨询、工业图谱、工业规划、园区规划、工业招商引资、IPO募投可研、招股说明书编撰等解决方案。

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  本陈述前瞻性、当令性地对便当店职业的展开布景、供需状况、商场规划、竞赛格式等职业现状进行剖析，并结合多年来便当店职业展开轨道及实践经验，对便当店职业未来的展开...

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